今日で火事からちょうど３ヶ月！愛媛産には愛がある☆お披露目の発表？的な・・・

火事からちょうど３ヶ月、

早いんだか遅いんだか分からんけど

結構時間が経った。

決まったこと前に進んだこと、いまだ未定なこと、

つい先週の事のようにも何年も前の事のようにも思う。



新しいオフィスの場所は決まった。

とりあえずの家具の仕事は進み出してる。

オーダーや新しい家具をつくる場所はまだできてない。

火事で壊れたので新しい車を買った。

新しいオフィスを「TANI 4 BASE」と名付けた。

解体工事をはじめて一応終わった。

これからどうするか明日も打ち合わせに行く。

箇条書きにしてもなかなかカオスw



たくさんの人に助けてもらって

元気をもらって

温かい気持ちやアドバイスや人につないでもらったりで

なんとかここまで進んできた。



今はまだ工場の場所を探してる状態やから

すっごく申し訳なく思いながらもオーダーやリメイクとか

そういうお仕事は全然受けれてないけど

仕様がカッチリ決まった製作は愛媛工房で全然できる。



距離は遠いけど数があれば全然クリアできるし

むしろそういう時の環境は良いくらい。



今「家具屋として」できること

それはやっぱり「MONPE」をつくる事なんかなって思う。

愛媛で愛媛ならではのMONPEをつくった。

見た目は安定のスタンダード、

でも愛媛産の木を使い愛媛の工房で愛媛の人達の助けを借りてつくる。

それが「今しかできない」やるべき事なんかなって。



新しい「場所創り」それは全然別の話。

今大阪で谷４でやろうとしてるのはまさにそれ。

それはそれで全力で進めるけども、やっぱりお金は出て行くのみやから

「家具屋としての仕事」はやっぱりって話に戻ってくるw



それでね、その「愛媛MONPE」を近々お披露目したいなって思ってる。

本当は３ヶ月目の今日くらいにお披露目したかったけど

まだ準備完了って状態じゃないので今日はお披露目の発表？

まぁ３ヶ月目のこの日はやっぱり節目やしね。



キリの良い日で１１／１１くらいにお披露目できたらなって思ってます。

「愛媛MONPE」を！

愛媛に縁をもらったからこその愛媛愛あふれるMONPE、

「愛媛産には愛がある」ってキャッチコピーがあるらしくて

それ聞いた時「あっそれ好き！！」って思った。

そんな「愛あるMONPE」つくります！！



お楽しみに〜！！

家事片付けの時のこの写真見てたら「うるっ」ってなったw



この写真の時だけじゃなく、たくさんの人に助けられてやってます。

みんな本当に本当にありがとう！！

ずっと俺に出会うのを待ってたんじゃないか？とかふと思った。タニヨンベース

タニヨンベース、とりあえず解体ひと段落！！

今日はこれから片付けに行きます。



昨日掃除して帰ったんやけど

２階にはまだ廃材残ってるし

電線とかブラブラしまくってるし

外壁に直でいってる土壁は一部まだ残ってる。

全部剥がすのが現実的かどうか思案中。

剥がして15mm、時間は数日？みたいなw



火事で大量に持ってた道具がほとんど被災したのがかなり痛いw

スス落として使えるのもあるけど

再起不能選手が結構多いから

「あっあれがない・・・手作業じゃ埒あかん」

ってのが結構ある。



それでもなんとか解体は一旦終わらせたので

今日１日掃除してこっからどうするかもう一回考える。



びっくり嬉しかったのは１階２階ともに天井がめちゃ高いこと！

１階とか４m超えてると思う。

解体前の状態でも低くはなかったんやけど

３層の天井を剥がしたらめっちゃ広かった♪



家でもなんでも昔の建物は「天井が低い」が悩みの種で

躯体以上にはどうしようもないから

これは本当に嬉しい。



築４０年近くのこのちっちゃいビルは

何層も何層も重ね着させられて窮屈な思いをしてて

それでも物言わずずーっとそのままいた。

俺に見つけてもらうのを待ってたんかな？とかふと思った。



解体終えてからが本番ではあるんやけど

とりあえずホッとひと安心。

まずは今日がっつり綺麗にしてきます！！



#タニヨンベース

スタジオ、楽しい企み、最高の時間。自由に、でも真剣に☆

スタジオ入ってきた。

週一回の最高の楽しい時間♪







朝からタニヨンベースの解体行って

１日ものすごい埃にまみれて必死に作業して

腰も痛いしめっちゃヘロヘロで夜までやって

家帰って風呂入ってからのスタジオ。



これが本当に楽しいw

眠いし体はしんどいんやけど

そんなの吹っ飛ぶくらいに楽しい。



４人でひとつの音楽を創る時間

自分ひとりじゃできない「創る」こと

息が合ったり合わなかったり、

しっくりきたりこなかったり、

そういうの全部含めてめっちゃ楽しいw



#メロディを探す



なんだか変わった名前やけど

でもめっちゃ気に入ってる。

そしてまさにそれをやってる気がする。



今日の３時間もすごく楽しかった。

なんかテンション上がって書きたくなって今書いてるw



今やろうとしてる楽しい事のひとつに

楽器づくりがある。

家具屋として覚えた木工やその他ものづくりの技術って

楽器にも使えるよな・・・

とか思って、

自分たちの楽器を自分たちでつくるとかって

めっちゃオモロイんちゃうかな？って思って。



楽器なんかもちろんつくったこと無いけど

作り方とか調べたり聞いたりしたらできない加工では全然ない。

すげーのができるまでの試行錯誤もまた楽しそうやなって思ったりw



誰かに憧れて何かをするんじゃなく

「楽しそう☆」って思うことを自由に、でも真剣にやる。

そういう毎日が生き方になる。

それってめっちゃ幸せなんちゃうかな？って思う。

自画自賛w



やりたい事しかやらんし

気づけば賢い生き方とは真逆にいっつもおるし

決して平穏無事な人生ではないとは思うけど

でもめっちゃ楽しく生きてる自信はあるw



今日という日もまた最高に楽しく過ごせたけど

明日はもっと楽しく過ごしてやろうと思ってる。

朝から解体の仕上げ！

明日で終わる！！はず・・・

がんばろw

めっちゃ解体中！！自分たちで創るタニヨンベース☆でもめっちゃ重労働・・・

めっちゃ工事やってるよ！

TANI 4 BASE （#タニヨンベース）

ここんとこ毎日。

エースの石川くんに愛媛工房から帰ってきてもらって

こっちで一緒に解体工事中。

バキバキやってます。



今回タニヨンベースはなるべく自分たちで創ろうと思ってる。

予算をかけられない事もあるけど

「自分たちの場所を自分たちで創る」

の第一歩にしたいってのが一番大きい。



だからどうしてもできないトコとかやったらアカンとことか以外

ほとんど自分たちでやるつもり。

ほんで毎日解体やってるっていう。



完成イメージはまだはっきり決めてない。

というのも元の造作全部取っ払ってスケルトン状態になったところで

もう一回考えてみようって決めてはじめたから。

下の写真も家の屋根みたいになってるけど屋上あるし

この屋根はただのダミーやったりするしで、

もっと広くできる事いろいろありそうやなって思った。

ほんで取ってみたらこの状態。

めっちゃ広くスッキリなった。

でも屋上から水が浸みて鉄板が朽ちてるから

これはなんとかせなアカンなぁ・・・

この天井とか木造作バラしてんのは簡単（というか早い）

やったんやけどめちゃ難航してるんが土壁！

これがもう超強敵で、

壁に直で塗りこんでるから全部手でゴリゴリ剥いでかなアカン。

それがめっちゃ果てしない作業で粉もすごいヤバくて

しかもめっちゃ重い！！



たった６坪くらいの場所から１t 以上出るっていう。

しかもそれを土嚢袋に詰めて手降ろし・・・w

かなりハードやった。

まだ廊下側には土壁残ってるけど

とりあえず２階は昨日で終了！

今日はこれから廊下をやって、

それから１階に取り掛かります。

楽しい素敵な空間目指して

TANI 4 BASE 計画頑張ってまーす！！

今日明日と大体いてる予定なので

時間あったら見に来てね！！

中央区谷町4-8-18（シワ嫌）やで！

不老な住所ですw

ほなっ！！

#タニヨンベース

淡路島でとんでもない割烹「和楽」に行っちゃった！！

もしかしたら見つかったかもしれない♪

今日も淡路島に行ってきた！



昼過ぎに着いてちょこちょこ回ってから陶芸家の西村さんの

「樂久登窯」に寄った。

西村さんは同い年で、以前に紹介してもらった素敵な作家さん。



併設のカフェで「西村さんいらっしゃいますか？」って聞いたら

「工房にいるよ」って教えてもらって

向かいの工房にお邪魔した。

なんとなく「まだ物件探しまくってます！！」って話したら

「素敵な人いるよ」って紹介してもらったのが藤田さん。



早速藤田さんのファームに会いに行ってきた。

藤田さんはグリーンファームっていう植物屋さんで

淡路島にとんでもなく素敵な場所を創ってる人。

5000坪の敷地に楽園創ってたw



めっちゃ素敵なところやったよ。

そんで藤田さんに洲本の美味しいお店教えてもらって帰りに行ってきた。

正直言って、



ヤバかった！！



洲本の割烹「和楽」さん

めちゃめちゃ美味しい！！

しかも結構リーズナブル。

お造りからいって

たこ唐揚げ

シラス玉ねぎサラダの

土鍋で炊いたたこ飯！！

全てがウルトラ美味しかった！！

魚はもちろん地のものらしい。



鮮度も質もめちゃめちゃすごかった！！

さすが淡路島の海って感じ♪

揚げ物やタコ飯もすごい美味しくて

しかもすごく優しい味。

毎日通いたくなるくらい美味しかった！！



あまりに美味しすぎて、これ以上混むと行きにくくなるし

正直紹介するの躊躇ったけどw

それでもやっぱ美味しい行ったら幸せになれるお店はシェアするべきと思って

今泣く泣くブログ書いてるw



そんでその和楽のオーナーシェフ（割烹やのに言い方あってるのかな？）

の釜本さんに「物件探してるんです！」って話ししたら

お友達の不動産屋さんに聞いてくれたみたいで

「ここどう？」って教えてくれた。

帰り道に寄ってきたんやけど、めちゃ良さそう！！



売りなのか貸しなのか分からんけど

めっちゃ良い場所の良い感じのロケーションやった。

こういう繋がり＋繋がりでたどり着いたとこって

なんかすごく良い予感がする。



明日電話してみようと思ってる。

結構楽しみ！！

なんか今日もめちゃめちゃ良い日やわ♪

和楽さんのリンク貼っとくので気になる人見てみてw

和楽

ものづくりの極意！！とかそんな事を考えながら・・・愛媛から戻ったよ。

ルーツファクトリー愛媛工房から帰ってきました。

いやー今回も楽しかった♪



久々に木工作業やったけどやっぱ楽しいねw

製作の仕上げを手伝った。

慣れない場所やのに石川くん（ルーツのスタッフ）が

めちゃ頑張って良い感じにやってくれてて

本当に頼もしい限り！



嬉しいサプライズもあったよ。

大阪の知人というかお友達というか

プロダクトデザインの会社の社長の山田さんが

お友達を連れて遊びに来てくれた！



大阪では飲んだり何度もしたけど

愛媛で会うのははじめてで

なんかすごく新鮮で楽しかった。

愛媛だからこそのプロジェクトの話をくれて

めっちゃワクワク楽しみにしてる☆

大阪に淡路島に愛媛にと

最近めっきり西日本ばっかりで東京行ってないな。

そろそろ東京のお店にも行きたいんやけど

なかなかこっちでまだ手一杯w

そのうち東京にもマンション借りようかと思ってて

その家探しもしなくっちゃ。

今度行く時はそれ兼ねて行こうと思ってる。

愛媛行った時ちょうど天気良くて

暑いくらいやった。

稲刈りの終わった田んぼと秋の虫の声がすごくて

なんか「あーまた夏が終わったんやな」って思った。

え？今さら？って突っ込まれそうやけど

まだ半袖短パンやからね俺w



木工に限らずやと思うけど

ものづくりって準備が一番大事やと思う。

すごい技術とか熟練の技とかいうのが注目されがちやけど

そんなもんを追っかけても良いもんは創れんと思う。



すっごい地味で面白くないかもやけど

準備と片付け、それに尽きるんよね。

俺、どっちかっていうと苦手やけどw



俺が好みじゃないのは器用さに頼ってその場限りの仕事するスタイル。

そういうの目にすると「あ〜あ」って思う。

すごい早くて要領良さそうに見えても

しわ寄せは後から必ずやってくる。



急ぐときほど焦るより落ち着いてじっくり考えて

しっかり準備してから確実にこなしていく

それが結局一番早くてクオリティ高い仕事できるんよね。

それを積み重ねた人の技を本当の「熟練の技」っていうんやと思う。



石川くんは経験こそ長くないけど

その「考える」「準備する」「片付ける」ができるすごい子。

だから見るたびに進化してるw

今回は期限もあったから手伝ったんやけど

その間にもどんどん上達してた。

真剣に取り組む仕事ってやっぱ良いね☆

あともう一個ものづくりにめっちゃ大事なことがあって

それは「思いやり」ってやつ。

つくったものを使う人や場面や想定外の使われ方や、

色んなことに「思いをやりながら」つくれる人は

本当に良いものをつくる。

逆にそこに無神経やと・・・ねw



今回作業もしたし、久々に「ものづくり」全開な愛媛出張やったから

なんかふとそんな事を改めて思い返したりした。



帰りはフェリー、

愛媛ー大阪の頼りになるオレンジフェリーさん。

箱車（ルーツファクトリーカー）いつも「デカイ！！」って

言われるけどフェリーに載ってる大型トラックに比べると

めちゃちっちゃいw

今朝無事に大阪帰ってきて

今日は梱包作業やら最終の組み付けやらでなかなかハードやった。

ルーツファクトリー電気もないからね今w



ルーツファクトリー大阪工房はめっちゃ大事な場所やったけど

火事以降実はあんまり行きたくないw

やっぱ燃えた跡とかって見たら悲しいしね。



早く新しい場所見つけないとな〜

谷町四丁目の TANI 4 BASE は作業する場所じゃないから

梱包したり物置いといたりする場所が要る。

工房ももちろんいるけどね。

う〜ん場所探しもっと頑張らんとね。



最後の写真は愛媛で撮ったもの。

愛媛工房から車で３分くらい走ったらこんな場所にもつくw

まんまジブリ映画みたいな世界。

いやー森も良いね！！

火事から２ヶ月半、ついに再始動！！大阪谷町４丁目から。タニヨンベース計画☆ #TANI4BASE

ついに新しい場所ができたよっ！！

大阪の谷町４丁目っていう場所。

大阪城のすぐ近く。



まだ工房は絶賛探し中やけど、とりあえずオフィスの場所は決定。

大阪市中央区谷町4丁目8-18

電話番号も06-6910-4818で住所とお揃いっ♪







たった6.5坪の小さなビル（っていうのか？）で

前のルーツファクトリーの1/30スケールやけどw

オフィスとしてはとりあえず十分なんじゃないかな？と思ってる。



ショールームも兼ねたいなって思ってるんやけど

スペースがどこまで確保できるのか今から挑戦って感じやねん。

とりあえず電話回線だけ開通させた。



最初この物件見つけた時買おうかと思ったんやけど

なんやかんやで賃貸になりました。

でもバッチリ全改装の許可もらったから

フルリノベーションやっちゃうよ☆



予算かけられない事情ももちろんあるけど

「自分たちの場所を創る」って意味で極力セルフでやるつもりです。

THE DIY スタイル！！



最近なんだかDIY色あんまり出してない俺やけども

基本生き方がDIYやと自負してます。

偉そうにDIYについて本で語らせてもらったりもしたしね。

これ結構自慢w

何年前やろ？これ？？

見開きでデカデカ「DIYって〜」とか言わしてもらいましたw

それやのに最近かなり作業から遠ざかっちゃってたし

心機一転の意味も込めて徹底的にやっちゃおうと思ってたりします。

小さいとは言っても一応２階も屋上もあるし

建物丸ごととかってやった事ないので結構ドキドキ。

でもまぁ何事もやらなはじまらんからね。

ここが新オフィスになるんやけど、

「オフィス」とか「事務所」とかってなんか面白味がなさそうなので

基地って意味で「BASE」って名付けようと思う。

谷町４丁目の基地で

「TANI 4 BASE （タニヨンベース）」

なんか良くない？

ふっと浮かんで気に入った。

旧ROOTS FACTORYではいっぱいイベントやって

いろんな人に来てもらって楽しい思い出がいっぱいできた。

素敵な出会いや縁もあって、とってもとっても大事な思い出。

タニヨンベースは「でっかい場所」とはとても言えないけど

すごくコンパクトで面白いとこに建ってるので

逆に面白いことができるんじゃないかな？とかワクワクしてる。

小さな屋上があってBBQにももってこいやしね♪

とりあえずは谷4と東京と淡路島の３つの拠点で

楽しいことをどんどんやっていきたいなって思ってる。

そして今年の（火事後の）テーマは「コンパクト」やねん。

今まででっかいことで大変なこといっぱいあったから

火事でリセットかかっちゃったし、

今年は一旦コンパクトにこだわろうと思ってる。

俺の一番苦手な方向やけどw

あっそうそう、火事でダメになったから車も買いました。

車ももちろんコンパクト！

それは納車の時にまたお知らせします☆

そんで年内いっぱいコンパクトにしまくって、

来年に全速力で駆けるために、

今はぎゅっと深呼吸しようと思ってる。

とは言っても大概動き回るしあれこれお金もかかるけどねw

来年にもっと暴れてやろうと思ってるって方が正しいのかも♪

今からあれやこれやワクワクしながら企んでるw

さっさと淡路島も決めちゃわないとね。

とりあえずは場所ができましたのご報告です！！

これから改装工事なんですが、今はまだ計画してる最中です。

とりあえず内装の解体は先にしちゃって

そっからもっかい建物見ながら決めようと思ってます。

もちろん建築士さんにもちゃんと見てもらってねw

とにかくまずは第一歩！！

「TANI 4 BASE」よろしくお願いしますっ！！

遊びに来てねー！！

海と空と、何度行っても新しい顔を見せてくれる島、淡路島♪ そういやライブハウスってあんのかな？

今日も淡路島に物件探しに行ってきた。

この２ヶ月半で何十回めやろ？

何度行ってもあの島は新しい顔を見せてくれる。

まぁそれは淡路島に限った事じゃないんやろうけど



海があって山があって街があって、

そして島・・・

海賊を目指す俺にはなんかすごくしっくりくる。

なんて事は当然ないけどw



船の免許取ったのはもちろん淡路島は関係してる。

まだ具体的なプランとかはないけどね、そっちの方は。

ただ「きっと今しかチャンスないやろうな」って思って、免許取るの。



淡路島は四方が海に囲まれてて、

朝焼けから夕焼けまで全部見れる。

島の横断、縦断もそんなに時間かかんないから

「あ、海見たい」って思ったらすぐそこにある感じ。



「だからなんやねん？」って人の方が多いと思うけど

昔からなんかすごく海が好き。

泳いだりとかは全然得意じゃないけど、

港とか岩場とかビーチとか、

向こう側は全然別の世界につながってるって感じなんかな？

眺めてるとワクワクしてくる。

家具の工場つくる訳やから、

潮風とか機械には絶対良くない。

車にも良くない。

分かってるけど、なんかそういうのぶっ飛ばして

なんかすごく海の側にいたいって思う。

まぁ移住する訳ではないんやけどねw

「創る」時に最も大切なもの

イマジネーションっていうんかな？

あれが一番湧いてくる。

大阪にも俺の大好きな海があって、

たまに眺めに行ってた。

この前行ったら立ち入り禁止にされてたけどw

そこは港で、

でっかい船がずっと停泊して

コンテナ積み込んだりしてるようなとこで

そこに行って岸壁に座って

ポーっと考え事するのがすごく好きやった。

淡路島って物件情報がネットに出てるのすごく少なくて

人づてや自分の足で探すしかない感じで

とにかく機会があれば行くようにしてる。

賃貸も買うのも両方で探してて

いっぱいいっぱい探してるんやけどなかなかピンとくるのがない。

「あっ安い！」って思っても

使えるようにする為に何百万もかかったり、

「嘘やろ！？」ってくらい高かったりw

理想は海の見える丘にでっかい土地買って

パッキパキの工場とショールームを建てたいんやけど

それやろうとすると○千万（それも後半w）とか普通にかかっちゃって、

ちょっと今急にやれる感じの予算感じゃない。

大阪のROOTS FACTORYの家賃考えたら

それでも十分安いくらいやねんけどねw

この１０年であそこに払った家賃で軽く買えちゃうし・・・

そう思うと「いってまえ！！」って思ったりもするけど

そんな現金がある訳じゃないし

銀行さんに借りるにもやっぱりその規模になるとだいぶ準備もいるし。

そんなこんなでずーっと物件を探しています。

でもね、なんか今日はちょっと収穫あった気がする。

と言うか、かなり、かな？

今日気になったとこ電話したら、

明日また詳細FAXくれるって事なので楽しみにしてます。

そんなこんなで２ヶ月半も続けてる理想の場所探しやけど

そろそろ決めないとな〜って思ってます。

いつも淡路島に行ったら物件探しだけでなく

なるべく色んなとこ見に行くようにしてるんやけど

今日は初めて洲本の商店街に行った。

洲本が一番栄えてるって聞いてて

あの有名な「ホテルニューアワジ」があるとことか

２８号やっけな？

国道沿いには何回も通ってたんやけど

洲本に渡った事ない橋があって

今日見っけた物件の資料貰いに不動産屋さんに行ったら

そこが橋の向こうでその商店街の近くやった。

びっくりするぐらい栄えてた！その商店街。

今まであんまり淡路島で人が歩いてるのを見かけなかったんやけど

そこには若い子も結構いたw

面白そうなお店も結構あって、

かなりビックリ嬉しかったよ。

また新たな淡路島を発見できて、すごく嬉しかった☆

でもまぁ淡路島で一番好きなのは

海があって空があって他に何もない！くらいのロケーションやから

こんなところが良いなぁ・・・

とか思うんやけど

海が見える土地はやっぱり人気なのか結構高いから

今回実現できるかは半々くらいかも。

買うなら絶対海が見えるとこが良いけどね。

借りるならそれは先の楽しみにしとこうかと思ったり、

なんせこういうのは縁とタイミングやと思うので

素敵な出会いを楽しみにしてます。

そういや淡路島ってライブハウスあるんかな？

お店でライブもできる、とかじゃなくて、

イカれたライブハウスあったら楽しいやろうなぁとか思った。

まぁ無いならつくっちゃえば良いんやろね。

つくっちゃおうかな・・・

まぁ俺ひとりではようやらんけどw

ライブハウスのオーナーかライブハウスやりたい人

一緒につくりません？

俺はとにかくおもろい場所創りたいw

もちろんまずは家具の工場が先やけど、

楽しい事考えるのは自由やからね♪

テレビで友達の店が紹介されたっ！！嬉しい♪お腹とともに心も満たしてくれる本当に素敵なお店やで☆和鮮酒庵やなぎ

本当の美味しさ、良いお店って何？みたいな話。

今日、友達のお店がテレビで紹介された。

めっちゃ嬉しい♪

中学校の時の同級生で

一緒に夜遊びデビューもした友達。



谷４（谷町四丁目）でおじいちゃんのやってた食堂を

居酒屋として復活させたやつ。



中学校の時から「居酒屋やるねん」て言ってて

高校行って大学行って、あちこちの飲食店で修行して

ずっと「じいちゃんの店をやる」って言って

それを実現させたやつ。



じいちゃんのお店の名の「やなぎ」も継いだ。



言ったことをやる。っていうのを大事にする部分だけは

似てる気もするけど他はまったく似ても似つかない俺らw

みっちゃん（友達の名前、道竹でみっちゃん）は

人に迷惑もかけず、やりすぎて問題を起こすこともせず、

律儀に計画的で、「ちゃんとした事」ができるやつ。



めっちゃ尊敬してるやつ。

もっとも「誠実」って言葉が似合う最高にカッコイイ漢。



みっちゃん、何年か前から屋久島にハマってて、

しょっちゅう向こうに行っては山登ったりしてる。

お店にも屋久島食材をおきだして

「仕入やw」とか言いながら通ってた。



この前お店に寄ったら

「ついに俺の屋久島愛が実ったで！」とか冗談めかして言ってたけど

テレビで紹介された。

MBSの開局６０周年とかで屋久島特集やってるらしくて

そんな中で「大阪で屋久島の食材が食べられるお店」って事で

「せやねん！」からオファーがあったらしい。



もちろん張り切って朝から見てたよ。

普段民放見ないし、ましてMBSとかさらに見ないのに

めっちゃ張り切って早めにつけて待ってたw

屋久島食材の紹介って企画だからってのもあるんやろうけど

めっちゃ美味しそうに紹介してもらってて

「良かったー！！」って思った。



たまにテレビって面白がる方向での紹介とかあるし

そんなんでマイナスイメージになったらどうしよう・・・

とか自分の店でもないのに心配しながらw



めっちゃ良かった！！

結構念入りに紹介してもらってて

自分の事のように嬉しかった。

「あーこれみっちゃん嬉しいやろうなー」とか思いながらw



みっちゃんのお店「和鮮酒庵やなぎ」は、決して派手な味じゃない。

分かりやすく「旨み」を出す（つまり人工的に味付けたりね）ような

チェーン的な味ではもちろんないし、

かといって「こだわりの大将！！」みたいに

上から目線でありがたみを押し付けるような演出もない。



ただ毎日「美味しいと思ったものを素直に美味しく食べてもらう」ように

丁寧に丁寧にお店をやってる。

やなぎの厨房はカウンターから見えるんやけど

あんなに綺麗な厨房の飲食店を俺は他に知らない。



こまめに改装して綺麗を保ってたり、大してヘビーに使ってないからとか

そういう綺麗さはいっぱいあるけど、

何年も何年も毎日毎日ヘビーに使って

それも揚げもんから焼きもんから油が飛び散るもん山ほどやって

それを毎日ちゃんと丁寧に掃除する事で綺麗を保ってる。

それって本当にスゴイなっていつも思う。

そんな店主の心意気や味のおかげなんやろうけど

やなぎのお客さんは少し年配の舌の肥えた人が多い。

毎日でも食べられる本当の「美味しい」のファンが多い。



丁寧にやり過ぎて「さっさと出てくる」事は少ないけどw

今時の「とにかく早く効率よく」とはまったく違う

お腹とともに心も満たしてくれる素敵なお店。

本当に大好きで遠いからあんまり通えてないけど

今日みたいな注目され方はめっちゃ嬉しい。

「緊張してカッチカチやと思うー」って言ってたけど

全然めっちゃ堂々としてて良い感じやったよw



薄っぺらい使い捨てがとにかく多い最近。

「美味しい」も「格好良い」も分かりやすく効率を求めるあまり

簡単で分かりやすいものばっかりが残って

じっくり噛みしめないと分からないような素敵さは

どんどん追いやられていくのを感じる。

そんな中、やなぎが、みっちゃんみたいな格好良いやつのお店が

「美味しい」って紹介されるのはめっちゃ嬉しい。

今週末と来週は「屋久島押しまくれって常連さんに言われたからやる」

って言ってたから屋久島だらけになってると思うけど

やなぎの魅力はそれだけじゃないからねw



みっちゃんの「創作料理」は独特でとっても面白い。

和食なのに和食和食してないものを創ったり、

珍しい野菜に魚に、常に仕入れて出してる。

でも、いつもちゃんと安定の「やなぎの味」になってる。



今日明日（臨時営業）は混んでるやろうし避けようかと思ったけど

我慢できそうにないのでこれから行ってこようと思う。

「おめでとう」を言いに行くって理由つけて美味しいもんを食べにw



「和鮮酒庵やなぎ」本当にオススメなので興味ある人ぜひ行ってみて

あっ今日明日は混みすぎて俺の食べるもんが無くなったら困るから避けてw

じゃあ行ってきます！！

和鮮酒庵やなぎ

大阪府大阪市中央区農人橋２丁目１−３

06-6943-6272

明日なにがあるか分からんけども今この時を大切にしよう！！合理的でない人生w

夜中の脂っこい高コレステロールな酒の肴って

なんであんなに美味いんやろう？

背徳感MIXやからなのか体が欲してるのか分からんけど

なんせめちゃ美味い。

しかも激辛仕上げにしてるので酒も進む。

そして翌日胃にきたり肛門にきたりお腹が出てたり・・・



一昨日のそんなお夜食は

「鶏のなんか色々炒め」やった。

スライスした鶏肉とニラ、ニンニクの芽、キムチなんかを

豆板醤、味噌、だし粉末なんかで炒めたもの。

そう、夜中の #おっさんキッチン です。



そりゃーめっちゃ美味しかったよ！！

「お腹いっぱい！！」って幸福感に満たされたし。

でも翌日は朝から胃もたれ、

「あー我慢しとけばよかったかな」とも思った。



人生ってそういうもんよね。

高い買い物も勢い余って一瞬でしちゃうくせに

10円安いでスーパーはしごするかめっちゃ悩んでたり

合理的でないことだらけ。



合理的が＝楽しいわけではないから

それはそれで良くて、それが人生なんかもやけど

それでも「なんでやろ？」って後で思う行動は多い。

人間は理屈だけで生きてないってことの証明なんやろねw



そんなことをぐるぐる考えながら

焼酎の水割りを飲みながら

明日の予定を考えながら

今日って日がいつの間にか昨日になってた。



人生なんてこうやっていつの間にか終わっていくのは間違いないから

今この時をどうやって楽しみながら生きていくか？

それが一番大事なんやと思う。

後先考えずとかじゃなくってね、

一瞬一瞬をちゃんと大切にするって意味ね。



さて、明日は一体なにがあるんか？

分からないから楽しくもある。

とにかく明日を、楽しみに☆

材料

====================

鶏肉＝150g

ニンニクの芽＝１束

ニラ＝１束

キムチ＝少々

鷹の爪＝少々

ごま油＝炒め用

豆板醤＝少々

粉末だし＝少々

醤油＝少々

藻塩＝少々

海賊王に俺はなる！！！海賊になりたいおっさん船舶免許GET！！

船の免許が届いてた。

「まだかなー」とか思ってたら気付かん内に届いてた。



「海賊王に俺はなる！！」

つもりはもちろんないw

火事の後、どうしようもなくすっごく時間が空いた。

焦っても苛立ってもやる事（できる事）がないし

次の動きをしようにも「待ち」の状態ばっかりで。



俺は「なにもできない」時が一番苦手。

トラブルとか、痛みとか、悲しみとか、

そういうのは結構平気なんやけど

「ただ待ってるしかない」時間は本当に苦手。

今回どうしてもそんな時間になっちゃったから

「できること」をいっぱい考えた。



今までずっと仕事ばっかりしてきたから

夜はまだ動けても日中に動くとか

前もって予定を決めて何かするとか全然できなくて

講習とか資格とか免許とか、そんなんに使える時間は全然なかった。



前から興味はあったけど

「あっ船取ろう！」って思ったのはこの時。

火事の直後、ROOTSFACTORYのスタッフみんなで大阪の

中之島あたりをクルーズしてきた。

ROOTS FACTORYの立ち上げスタッフの松田くんていう子が

その後船の仕事をしてたのは知ってたんやけど

火事の後「飲もうか」って飲んで話してたら

自分の船買って今クルーズ業の準備中やって聞いて

「おー！！乗せて乗せて！！」って言って乗せてもらった。



川の上から見る大阪は、いつもと全く違った景色が見えて

めっちゃ新鮮やった。

「わーこの橋ってこんな風に見えるんや！！」とか。

「あのビルって完全なリバーサイド仕様なんや！」とかw



違う角度からいつもの景色を見ると

全く違って見えて、それはすごい刺激や発見、気付きを生む。

海外とかにフラーって行ったりとかもすごくそういう刺激がある。

それはアイデアとかを産むのに最も大事なものだと思ってて

今やからこそやろうって思ってクルーズ頼んだ。



そしたら船から見る景色がめっちゃすごくて

「これ他の場所、他の川、他の海から見たいな〜」とか思った。

淡路島に惹かれてる理由の一番はやっぱ海やし

なんかすっごく海が好き。



そんな事考えてたらどうしても船の免許が取りたくなって取った。

しかも二級じゃなくて一級船舶。

「お前マジでどこ行く気やねん！！」感w

あっジェットも取ったよ。



連続して行けないからなんやかんやで一ヶ月くらいかかったけど

頑張って勉強して取ったよ。

落ちる人少ない、とか言われるけどそれでも勉強と必死！

久々というかそもそもそういうの大の苦手やったから

めっちゃ疲れたわw



船買う気は当面ないしそんなお金もないけど

仕事に生かせたらなーってもちろん思ってる。

淡路島は海に囲まれてるしねw

「ピンチはチャンス」ってよく言うけど

ほんまにそうやと思う。

そしてそれは自分の心次第。

今のこの「間の時間」を「最強最速の充電時間」にしたくて

できることあれこれやってみてる。

ブログに書いても面白くないから書かんけど

税金の事とか会社法とかそういうの調べまくったりもしてるしね。

文字どおりまさにROOTS FACTORYの船出の時、がそろそろやけど

それまでに目一杯できることやっときたいね。

もし船出がめっちゃ順調にいって奇跡的な成果が実って

「船買っちゃうか？」くらいになった時には

一緒にクルーズしよ♪